连闯22关、斩获酒类新品最高荣誉,迎驾靠什么脱颖而出?

作为迎驾贡酒进军高端白酒市场的扛鼎之作、生态洞藏系列产品的集大成之作,迎驾贡酒·生态洞藏30迎来属于自己的高光时刻。

在前不久结束的2019年度青酌奖评选中,迎驾贡酒·生态洞藏30连闯22关,斩获酒类新品最高荣誉青酌奖

经历22轮次品评

迎驾凭何脱颖而出

日前,备受行业关注的2019年度青酌奖酒类新品榜单正式发布。迎驾贡酒·生态洞藏30经过评委会的初评、复评和终评,最终斩获中国酒类新品最高奖青酌奖。

据介绍,青酌奖旨在鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力,促进行业高质量发展,是酒行业酒类新品的最高奖项,也是业内公认的最严苛、最专业的酒类产品评选活动。

2019年度青酌奖酒类新品奖评选非常严苛,采用线上线下结合的方式进行,评委除了根据品评要求进行打分外,还要求在线记录品评过程,以确保品评结果的公正、公平、公开。

值得注意的是,本届青酌奖评选活动由来自全国各地的酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委团,经过22个轮次的重重品评,最终评选出具有代表性的酒类新品。青酌奖评选之专业、严谨、严格可见一斑。

获此殊荣,足以窥见迎驾贡酒·生态洞藏30的品质实力。

酒业家了解到,迎驾贡酒·生态洞藏30是由中国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培领衔迎驾酿造大师团队,秉持追求至臻境界的工匠精神,精心打造而成的一款高端产品。

迎驾贡酒·生态洞藏30在黄岩洞内经岁月静修与升华,以其醉得慢、醒得快、有点甜的品质特点,获得了专业人士及部分核心消费者的推崇与赞誉。

实际上,自上市以来,代表迎驾生态品质与迎驾文化的生态洞藏系列就备受消费者广泛认可和行业青睐。

生态洞藏系列已连续五年荣获中国白酒酒体设计奖,尤其是迎驾贡酒·生态洞藏16,以徽酒第一、全国第三的好成绩一举摘得2015年中国白酒酒体设计奖。此次斩获青酌奖,也说明了迎驾的产品研发和酒体设计能力。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在品评结束后指出,今年白酒青酌奖参评产品品质较往年有明显提高,这显示了白酒行业经过深层次调整后的发展态势,在重质量、轻产量方面所取得的成绩,也展示了行业近年来在企业理念、技术提升、产品研发方面又上了一个大台阶。

显然,迎驾是中国酒业重视技术、研发、人才的一大代表酒企。

多年来,迎驾一直坚守大自然才是最好的酿酒师、消费者认为健康好喝的酒才是好酒的品质理念不动摇,在坚持迎驾贡酒传统酿造工艺的基础上,率先完成全部机械化改造,实现了标准化管理、智能化控制,使工艺更规范、原酒质量更稳定。

本世纪初,迎驾依托产地霍山县得天独厚的自然生态环境,摸索中国白酒的生态之道,逐渐形成了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体的生态体系,成为中国生态白酒领军品牌。

2018年,由迎驾联合江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院成立的中国生态白酒研究院落户迎驾,则进一步充实和增强了迎驾的科研力量。