在分析了当下对“酱香热”的看法后,闫希军围绕“打造现代健康白酒,创新现代饮酒文化”就如何推动酱酒产区发展发表了看法。

闫希军认为,要想继续推动酱酒核心产区发展,酱酒企业需要坚守投资定力,坚定发展信心,共同推动酱酒产业机械化、自动化、数字化、智能化发展,推动白酒产业向高端技术引领发展。特别是未来要实现5G技术与物联的互通,实现数字化技术控制质量。

而对于如何普及酱酒的品质教育,闫希军坦言,必须要让消费者认识酱香酒核心产区的核心价值,坚守核心产区的核心优势,把正宗酱香的故事讲好。国台的使命不仅是打造现代健康白酒,更是创新现代饮酒文化;不仅是这瓶好酒的酿造者、销售者,更要做中国酒文化的传承者、弘扬者、普及者、传播者,既是销售大使、更是品牌文化大使。国台的“醉美国台之旅”回厂游活动就是把消费者请回家,闻酒香,长酒艺、学酒道,成酒仙。

在未来,茅台航母将持续引领酱酒发展,产区内其他企业要认真学习茅台内涵、精神、文化,并形成自己的各自特色,百花齐放。

“在未来,茅台航母将持续引领酱酒发展,产区内其他企业要认真学习茅台内涵、精神、文化,并形成自己的各自特色,百花齐放。”闫希军认为,除此以外企业也需要思考和探索,核心产区能给酱酒企业带来什么价值,比如国台就立足世界酱酒核心产区茅台镇,通过用做药的理念、技术和标准酿酒,来为酱酒核心产区赋予更健康的品质,为消费者带来美好享受。

闫希军表示,把核心产区打造成为具有世界影响力的优质酿酒产区,是赤水河谷酱酒企业的底气和信心,在产区品牌上,也会给产区企业带来市场话语权和影响力。骨干企业应当同心同向,聚势前行,秉持初心,担当有为,开创酱酒产业发展新未来。